こんにちは！
元テレビスタッフとして全国１５０所以上の取材に同行した、シル子です！
今回もテレビスタッフの経験を最大限に活かして、
テレビで話題のグルメ情報を、どこよりも先取りしてご紹介しちゃいます！
今日は、2023年8月27日放送の人気番組「ベスコングルメ」で紹介されたグルメに注目！
今回は、高橋克典さんがオススメの洋食の名店を訪ねて、オードリーの春日俊彰さんと、トラウデン直美さん、インディアンスの田渕章裕さんが軽井沢でサイクリングをしていましたね。
シル子は高橋克典さんが絶賛したという、信州牛のハンバーグに目がくぎ付けです！
食いしん坊さんあのイケメンがオススメなんて！
どこのお店なんだろう？食べてみたい！
あの高橋克典さんもすすめる極上ハンバーグは、「どんな味？」「お値段は？」という声にお応えし、
今回も番組放送前に、徹底的に調査いたします！
ベスコングルメ｜高橋克典がオススメの信州牛極上ハンバーグを春日が紹介
2023年８月27日放送の番組「ベスコングルメ」では、俳優の高橋克典さんがオススメの軽井沢にある洋食の名店を、オードリー春日俊彰さんと、トラウデン直美さん、インディアンスの田渕章裕さんがサイクリングをして訪ねるということです。
この番組は、「何かを成し遂げたあとのグルメの美味しさ」＝ベストコンディションを追求し、麒麟の川島明さんと、オードリーの春日俊彰さんが、毎回ゲストと一緒に長距離を全力ウォーキング！
ゴールで絶品のグルメを食するという、街歩きグルメの番組です。
毎回、ウォーキングかと思っていたら自転車もあるのね！！
今回目指すのは信州軽井沢にある「信州牛極上パンバーグ」のお店です。
食いしん坊さん極上ってどんな？？信州牛も見逃せない！！
今回もいい汗かいてベストなグルメに出会えるのか？
軽井沢の「極上ハンバーグ」お店を目指して、シル子も汗をかきながら放送前に大調査いたします！笑
ベスコングルメ｜春日も絶賛の信州牛ハンバーグの店はどこ？軽井沢の盛盛亭
「ベスコングルメ」で、オードリー春日さんたちが尋ねたお店は、長野県軽井沢町にある「盛盛亭」だと予想しました！
「盛盛亭」は、家庭で食べられる料理にひと手間をかけて丁寧に調理し、プロの味わいを楽しんでもらおうというコンセプトの洋食屋さんです。
こちらのお店のほかにも、築400年の古民家を改装している「古民家 盛盛亭」と、軽井沢で2店舗を経営されていますが、2021年の高橋克典さんのブログに掲載されている写真を見ると、どうやらこちらの本店が行きつけのようです。
高橋さんのブログには、「社長もお元気何より」と書かれていて、ご一緒に写っていると思われるお写真も掲載されていました！
パンバーグのお味についてのコメントも！！
お箸でいただくハンバーグ。
高橋克典オフィシャルブログ
お箸で触れただけで肉汁とろ〜り。
それなのに全くもたれない。
ソースも、どことなく懐かしく人懐っこい味。
この信州牛ハンバーグ、ほんとにウマいんす。
食いしん坊さん期待が高まりすぎてヨダレがでちゃう…
あのイケメン俳優にここまで言わせる信州牛極上ハンバーグ、食べたすぎる！！
知れば知るほど、信州牛極上ハンバーグが気になりますよね！！
ベスコングルメ｜軽井沢「もりもり亭」の絶品ハンバーグの味や値段は？
そんな「盛盛亭」で気になるのは、信州牛極上ハンバーグのお味やお値段ですよね。
「盛盛亭」信州牛の味やお値段は？
高橋克典さんが大絶賛していた盛盛亭さん。
SNSで店名を検索すると、多くの皆さんがハンバーグの写真を投稿されていました！
正式なメニュー名は「プレミアム信州牛ハンバーグ」というようです。
付け合わせは、ブロッコリーとポテトのシンプルな一皿は、ハンバーグへの自信が伺える一皿です。
食いしん坊さん確かに！肉汁があふれてそうなふっくらハンバーグ♡
SNSでも、「かりっとしているのに中はふんわり」「柔らかくて甘いソースが絶品」「ご飯がすすむ」なんていいう書き込みがありました！
追分のお店も、古民家のお店も同じ価格で同じメニューが食べられるとのこと。
でも…信州牛はきっとお高いんでしょう？？
さて、気になるこちらのハンバーグのお値段は？
プレミアム信州牛パンバーグ（サラダ、ごはん、みそ汁、野沢菜漬け）
２００ｇ・・２４００円（税込み）
２５０ｇ・・２８００円（税込み）
食いしん坊さんお肉のグラムも選べてこのお値段は、納得しかない！！
因みに、普通の信州牛ハンバーグもあるようです。
信州牛ハンバーグ定食(200グラム） ２，０００円（税込み）
信州牛bigハンバーグ定食(250グラム） ２，３００円（税込み）
その他、信州牛A5のステーキや、エビフライなど、どれを見ても美味しそう！！
「プレミアム信州牛ハンバーグ」シルシルポイント！
お肉と言えば、全国各地に数々のブランド牛がありますね。
その中でも滋賀県の近江牛は、日本三大和牛の１つです。
お肉の口どけを左右するオレイン酸が多く含まれているという近江牛は、霜降りが多くて美味しいのが特徴です。
江戸時代からの歴史を誇り、日本で初めて銘柄和牛の団体が作られるなど、ブランド牛の先駆けを作ったお肉だとも言われています。
因みに江戸時代、牛肉を食べることが禁じられていましたが、彦根藩だけが牛肉の生産を許され、味噌漬けを薬として将軍家に献上していたということです。
由緒あるお肉ってことよね…
各地で美味しさを追求して生産されているブランド牛。
今日は近江牛、明日は盛盛亭さんの信州牛、「日替わりお肉を楽しんでみたい」と夢見るシル子でした！！笑
長野県軽井沢町追分「盛盛亭」アクセス＆予約詳細情報
高橋克典さんオススメの「プレミアム信州牛ハンバーグ」が食べられる「盛盛亭」さんの場所はこちら！
盛盛亭 ※古民家盛盛亭とは別の店舗ですが、どちらも同じメニューが食べられます。
- 【お問い合わせ】 0267-44-1822 ※電話予約可能とのことですが事前に問い合わせを。
- 【住所】長野県北佐久郡軽井沢町追分115-１
- 【交通】 信濃追分駅から2,161m
- 【営業時間 】 〔ランチ〕AM11：20～PM14：00〔ディナー〕PM17：00～PM21：00（Lo20：30）
- 【定休日】 水曜日 ※営業時間・定休日は来店前に店舗にご確認ください。
まとめ ベスコングルメ｜高橋克典と春日がオススメのハンバーグの店は軽井沢「盛盛亭」
本日は、人気番組「ベスコングルメ」でオードリー春日さんが訪ねた、高橋克典さんおすすめの洋食屋さん「盛盛亭」をご紹介しました。
「盛盛亭」の「シルシルポイント」をまとめると…
- プロの技とひと手間で、家庭の味をよりおいしく楽しんでもらいたいというコンセプトの洋食屋さん
- 高橋克典さんがブログに書くほどほれ込んでいる味
- 信州牛をふんだんに使用して甘めのソースがご飯に合うハンバーグ
- 220グラムは2,400円、250グラムは2,800円で、選べるボリュームが良心的
「盛盛亭」は、信州牛の美味しさを最大限に引き出したハンバーグが食べられるお店だということがわかりました！
サイクリングで汗をかいた後に食べるハンバーグの味は更に美味しいのでしょうね…。
一人ベスコングルメでもやってみようかしら…。
お肉は１人でも２人でも、運動してもしなくてもとにかくウマい！笑
と、思ったシル子でした！！
美味しいお肉ならこちらもオススメ！
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